BODEGA ATAMISQUE - RINCÓN ATAMISQUE
| Dirección: | Ruta Prv 86. Km 30. Valle de Uco |
| Teléfono: | 0261155855184 |
| Zona: | Tupungato |
| Tipo de comida: | Gourmet |
| Horario: | 13:00 a 15:00 y 17 Hs |
| Email: | rincon@atamisque.com |
| Web: | www.atamisque.com |
| Precio Promedio: | $ 140 |
| Cantidad Mesas: | 60 cubiertos |
Especialidades:
Para un almuerzo innovador y lleno de sensaciones, al ingreso de la finca aparece el restaurante armónico al paisaje natural, paredes de piedras, techo de palos y la cascada de agua que hace aun más relajante el lugar. Tiene la particularidad de ofrecer un menú basado en Truchas frescas, ya que contamos con criadero de truchas propio; de trucha panzise y bigfish que se faenan en el Rincón y se elaboran por nuestra Chef de origen local, Patricia Torres de 24 años de edad. Además de contar con huerta propia de donde nos abastecemos de algunos vegetales y aromáticos. La pasión de Patricia por la cocina y su profesionalismo crea en cada salsa o acompañamiento un sabor que explota en boca, único y auténtico que logra una perfecta armonía. Contando con una cocina argentina y francesa, más los vinos de este terruño que elaboramos en Bodega Atamisque dignos de ser descubiertos en el maridaje con la trucha. Y para quien tiene aún más ganas de disfrutar lo puede hacer recorrindo la finca a caballo, bici o simplemente en caminatas. O bien hacer un juego de Golf en nuestra cancha y por que no terminar vistando la bodega para encontrar otros vinos sorprendentes. Tambien se puede alojarse en los Lodge Atamisque. El Lodge Atamisque ha sido creado para disfrutar de los placeres de la vida rural mendocina: sol, paz, buen clima, paisajes de viñedos y frutales con magníficas vistas a la Cordillera de Los Andes; noches de cielos claros, llenos de estrellas.
Ambiente:
Se puede elegir desde un menú a la carta. Donde podemos leer en las pizarras con tiza, entradas como “Tempura de flor de Zapallo” o “Ceviche de trucha” entre otros. Continuamos con los platos principales, “Trucha con crocante de jamón” o “Trucha Atamisque”, Trucha rellena de queso ahumado, son favoritos de la Chef. Y de postre, “Tarta de nuez y café con helado artesanal” o Espuma de cerzas de la finca.Los platos cambian con frecuencias de 15 días y siempre habrán 4 o más opciones para elegir. Quienes no comen trucha, tenemos el “Plato del día” que puede ser pastas caseras u otros platos. Una experincia diferente y divertida para vivenciar nuevos sabores y texturas!!!
Ubicación:
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